Tomar las once

23 Sep

Los chilenos toman las once, después del desayuno y después del almuerzo y antes de la cena – aunque en muchas familias las once reemplaza a la cena (se toma las once aproximadamente entre las 4 y las 8 de la tarde). Para algunas las once está algo dulce, con leche y galletas por ejemplo. Para otros las once está algo salada, con pan y palta. ?Y por qué se llama las once si no se toma ni a las 11 de la mañana y tampoco a las 11 de la noche? Una de las explicaciones es, que en el pasado, cuando los trabajadores hacían un descanso por la mañana tomaban pan y licor. Y para ocultar el licor, inventaron este clave:  a g u a r d i e n t e – una palabra con 11 letras.

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